Ausgeglichene Besucherzahlen, mit überschaubaren Warteschlangen und einer Mischung aus Touristen und einheimischen Besuchern in der Stadt.
What to eat in Kuala Lumpur in August: Seasonal delicacies
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Ais kacang (ABC)
Ais kacang ist rasiertes Eis, das mit Sirup, roten Bohnen, Mais, Gelee, Attap-Samen, Erdnüssen und Kondensmilch geschichtet wird. Der August passt, denn die Vormittage sind heiß und der Merdeka-Monat bringt lange Stunden im Freien, Paraden und Nachtaufnahmen mit sich, so dass kalte Desserts zwischen den Stopps nützlich sind. Sie finden das ABC in den Hawker-Zentren und Food Courts in ganz KL. Teilen Sie sich einen nach einem Spaziergang auf dem Dataran Merdeka oder im KLCC Parken, und fragen Sie nach weniger Sirup, wenn Sie es weniger süß mögen.
Where to get: Dataran Merdeka
Durian (Hauptsaison geht weiter)
Die Durian-Saison ist auch im August noch stark. Musang King und D24 werden immer noch häufig an Straßenständen und Pasar Malam verkauft. Der August funktioniert, weil sowohl Touristen als auch Einheimische nach den Merdeka-Ereignissen, oft spät in der Nacht, den Früchten der Hochsaison hinterherjagen. Sie finden die Stände in der Umgebung von Chow Kit und Kepong sowie in Petaling Jaya. Fahren Sie nach 20:00 Uhr, wenn das Wetter etwas abkühlt, und benutzen Sie den Greifer, denn die Mitnahme von geöffneten Durian im Zug ist aufgrund des Geruchs für andere Fahrgäste unangenehm.
Where to get: Chow Kit
Satay
Satay sind über Holzkohle gegrillte Spieße mit Hühner-, Rind- oder Hammelfleisch, serviert mit Erdnusssauce, Ketupat-Reiskuchen, Gurken und Zwiebeln. Der August bietet sich an, weil die Feiertage und die Nächte des Merdeka-Monats große Menschenmengen anziehen und die Satay-Stände nach Sonnenuntergang am stimmungsvollsten sind. Sie finden sie in den Hawker-Gebieten und an den Straßenständen in ganz KL. Gehen Sie am frühen Abend hin, um lange Wartezeiten zu vermeiden, und bestellen Sie extra Ketupat, wenn Sie die Sauce und die Würze mit mehr Stärke ausgleichen möchten.
Where to get: Kampung Baru
Nasi goreng (Abendessen nach der Veranstaltung)
Nasi Goreng ist gebratener Reis nach malaysischer Art, der in einem gewürzten Wok mit Chili, Krabbenpaste, Ei und Fleisch oder Meeresfrüchten gekocht wird. Der August bietet sich an, weil die Veranstaltungen des Merdeka-Monats bis spät in die Nacht laufen und die Mamak-Stände bis weit nach Mitternacht geöffnet haben, wenn das Stadtzentrum noch aktiv ist. Sie finden es in den meisten Mamak-Restaurants in Kuala Lumpur. Bestellen Sie es als geteilten Teller, wenn Sie auch Satay oder Snacks vom Markt probieren, und trinken Sie Wasser, denn die Gewürze und das Salz können nach einem langen, heißen Tag im Freien sehr intensiv sein.
Where to get: Centre ville de Kuala Lumpur
Ikan bakar (Holzkohle für den Trockenmonat)
Ikan bakar ist in Bananenblätter eingewickelter gegrillter Fisch oder Rochen in Sambal, der mit Reis und Sambal Belacan serviert wird. Der August bietet sich an, weil es von April bis September trockener ist und die Nächte des Merdeka-Monats die Menschen dazu bringen, erst spät zu essen. Sie finden Ikan Bakar an informellen Fischständen in ganz KL, oft in Gebieten mit malaiischer Bevölkerungsmehrheit. Gehen Sie nach 19:00 Uhr, wenn die Grills am vollsten sind, und bestellen Sie Kangkung oder anderes Grünzeug, es gleicht die Sambal-Hitze und den Rauch der Holzkohle aus.
Where to get: Kampung Baru
Tiger Beer und Carlsberg (Hitzespitze)
Tiger und Carlsberg sind gängige malaysische Biere, die in chinesischen Hawker-Zentren, lizenzierten Restaurants und Hotelbars erhältlich sind, aber nicht in Halal-zertifizierten Lokalen. Der August passt, denn die Hitze bleibt hoch und der Merdeka-Monat sorgt für ein reges Nachtleben und späte Abendessen in Bukit Bintang. Sie finden diese Biere häufig in den zentralen Korridoren der Restaurants. Kombinieren Sie dazu gegrillte Spieße oder Nudelgerichte und denken Sie daran, dass die Mamak-Stände alkoholfrei sind, auch wenn sie wie zwanglose Lokale aussehen.
Where to get: Bukit Bintang
