What to eat in Kuala Lumpur in June: Seasonal delicacies
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Durian (D24)
Le D24 est une variété de durian classique qui se montre dans le flux de durians de mai à août à KL, aux côtés du Musang King et du Black Thorn. Le mois de juin est propice à cet essai, car l'offre est plus stable et vous pouvez comparer les variétés entre elles. Partagez un achat mixte avec des amis, puis buvez de l'eau. Vous trouverez des étals de durians dans les rues gastronomiques du soir comme Jalan Alor, où de nombreux vendeurs rivalisent en matière de sélection.
Where to get: Via del cibo Jalan Alor
Wonton Mee
Nouilles aux œufs avec wontons et char siu, servies sèches ou dans un bouillon léger. Juin convient parce qu'il est rapide, rassasiant et facile à manger avant les visites touristiques du matin, lorsque l'humidité augmente à la mi-journée. Optez pour le petit-déjeuner, puis passez aux attractions intérieures pendant les heures les plus chaudes. Accompagnez-le d'un kopi à partir d'un kopitiam voisin. Disponible dans les kopitiam et les hawker centers de KL, en particulier dans le quartier chinois.
Where to get: Kuala Lumpur
Tapak Urban Street Dining
Un lieu de restauration de style food-truck près de KLCC, ouvert le soir jusqu'à minuit, avec un aménagement extérieur commun. Le mois de juin lui convient, car la mousson, plus sèche, rend les dîners en plein air plus confortables. Optez pour un soir de semaine pour réduire les files d'attente, puis attardez-vous le week-end pour assister à des concerts si vous préférez la foule. Partagez entre les vendeurs plutôt que de commander un seul gros repas. Utilisez l'horaire après la pluie, le moment de la prise en charge peut être mal choisi.
Where to get: Kuala Lumpur
Café Kopitiam (Kopi C)
Café traditionnel malaisien, infusé à partir de grains de Robusta à torréfaction foncée, grillés avec du beurre et du sucre, servi avec du lait évaporé sous forme de Kopi climatisé. Les matins de juin sont parfaits car le fait de commencer tôt vous permet d'éviter l'humidité de la mi-journée. Buvez-le avec un petit déjeuner simple avant de prendre les trains Rapid KL. Attendez-vous à un profil plus doux et plus lourd que celui des cafés de la troisième vague. Disponible dans les kopitiam de tout KL, y compris dans les vieux quartiers de boutiques près du centre-ville et dans le quartier chinois.
Where to get: Kuala Lumpur
Satay
Brochettes de viande marinée grillées et servies avec de la sauce aux cacahuètes, du ketupat, du concombre et de l'oignon. Le mois de juin lui convient car les repas nocturnes sont plus faciles dans la partie relativement sèche du pays, et le satay convient aux repas de groupe après une journée de tourisme. Commandez des brochettes mixtes, puis partagez la sauce et les accompagnements. Optez pour le soir pour profiter pleinement de l'ambiance du marché nocturne. Il est disponible dans les échoppes et les restaurants de KL, les quartiers malais comme Kampung Baru constituant une base fiable.
Where to get: Kampung Baru
